Aprobación de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.  Próxima aprobación de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario  Nos complace informarles sobre la reciente aprobación por parte del [...]

Las intoxicaciones alimentarias afectaron a cerca de 600 sevillanos en 2023. En Sevilla se declara, de media, un brote por intoxicación alimentaria cada cuatro días. Durante 2023 se declararon en la provincia 78 brotes por [...]

Prevención de infecciones de legionelosis nosocomial causadas por cisternas de inodoros. Si bien la prevención de infecciones de legionelosis debidas a la inhalación de aerosoles de duchas y lavabos se está fortaleciendo, existen muy pocos [...]

Adiós a las frutas y verduras del extranjero: el invento que detecta los pesticidas no autorizados desde la piel.  Científicos brasileños desarrollan un nuevo sensor biodegradable de alta sensibilidad que detecta la presencia de plaguicidas [...]

Últimas alertas alimentarias en productos alimenticios. A continuación informamos de las últimas alertas alimentarias en productos comercializados en España.   Información procedente de la Junta de Andalucía: Alerta alimentaria por presencia de gluten no incluido [...]