La entrada en vigor este mes de abril de las obligaciones del artículo 6 de la Ley 1/2025 de Prevención del Desperdicio Alimentario implica, para numerosas empresas, la inminente obligación de elaborar un plan de prevención, aplicar la jerarquía de prioridades y llegar a acuerdos de donación de excedentes. Plan de prevención del desperdicio alimentario … Leer más
Un análisis reciente ha detectado niveles preocupantes de hidrocarburos derivados de aceites minerales en aceites de orujo de oliva, superando los valores orientativos establecidos por la Unión Europea. Estos compuestos, conocidos como MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) y MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons), han despertado una creciente atención en seguridad alimentaria debido a su potencial … Leer más
Con la llegada del buen tiempo, comenzamos a bañarnos en las piscinas para combatir el calor y deberíamos conocer la importancia de tener un buen mantenimiento de piscina, utilizar el protocolo de autocontrol y un control analítico del agua, para que tod@s podamos disfrutar de ella en condiciones óptimas y sin correr riesgos para nuestra … Leer más
Últimas alertas alimentarias en productos alimenticios. A continuación informamos de las últimas alertas alimentarias en productos comercializados en España. Accede a las alertas sanitarias publicadas por AESAN Si quieres estar al tanto de todas las alertas sanitarias actuales, te facilitamos el acceso a la página oficial de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). … Leer más
Resolución de 25 de febrero de 2026,de la Secretaría General de Pesca, por la que se publica el listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España. · Decisión de Ejecución (UE) 2026/522 de la Comisión, de 10 de marzo de 2026, por la que se renueva la autorización de comercialización … Leer más
La Nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario ya está aquí, estableciendo nuevas normativas para reducir el desperdicio en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo final. Esta regulación busca no solo mejorar la sostenibilidad de las empresas del sector, sino también fomentar una gestión … Leer más
La persona titular de la piscina deberá disponer de un documento donde registrar las situaciones de incumplimiento e incidencias aparecidas, incluyendo las medidas correctoras y preventivas adoptadas. Este documento es el Protocolo de Autocontrol, una de las herramientas fundamentales para un buen control de las piscinas, por ello es importante que esté bien redactado y … Leer más
OBJETIVOS · Obtener el certificado oficial de mantenedor/responsable de instalaciones de riesgo de Legionella.· Aplicar los tratamientos químicos adecuados al agua para evitar los problemas generados por ésta: corrosiones, incrustaciones, crecimiento de algas y Legionella.· Conocer los parámetros a controlar en el agua.· Entender la importancia del pH para evitar los problemas generados por el … Leer más
OBJETIVOS Capacitar al alumno a realizar operaciones menores que eviten el riesgo de Legionella en las instalaciones. Conocer los parámetros a controlar en el agua. Entender la importancia del pH para evitar los problemas generados por el agua. Cumplir con la normativa vigente (Real Decreto 487/2022). DIRIGIDO A Dirigido al personal de mantenimiento que realiza … Leer más
DURACIÓN 15 Horas PRECIOGENERAL 75€/ alumno(IVA no incluido) CURSOBONIFICADO Podemos gestionarte la bonificación de la formación a través de tus créditos de FUNDAE OBJETIVOS · Aplicar los tratamientos químicos adecuados al agua para evitar los problemas generados por ésta: corrosiones, incrustaciones, crecimiento de algas y microorganismos.· Conocer los parámetros a controlar en el agua. Entender … Leer más
MODALIDAD Y DURACIÓN Presencial: 3 horas PRECIOGENERAL Para más información, ponte en contacto con nosotros. CURSOBONIFICADO Podemos gestionarte la bonificación de la formación a través de tus créditos de FUNDAE OBJETIVOS · Sirve para concienciar a los que manipulan y transforman los alimentos sobre los peligros que conlleva la elaboración de alimentos de forma que … Leer más
Cada año se producen en el mundo más de 400 millones de toneladas de plástico, y aproximadamente la mitad está diseñada para utilizarse una sola vez, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Menos del 10% de estos residuos se recicla, una tendencia que mantiene al alza la contaminación global … Leer más