Área de Seguridad Alimentaria de TECOAL.

Desde el departamento de Seguridad Alimentaria damos respuesta a las dudas que nuestros clientes puedan tener en diferentes aspectos de su negocio o productos.

Tramitaciones administrativas: Tramitación del Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, Autorizaciones Sanitarias de Funcionamiento, etc.

Diseño y desarrollo:

  • Sistema de Autocontrol, APPCC, PGH, RSH.
  • Implantación del Sistema de Autocontrol.
  • Programa informático CODA (programa diseñado para la gestión del Sistema de Autocontrol).
  • Declaración de alérgenos.
  • Protocolo de Autocontrol de empresas abastecedoras de agua.
  • Fichas técnicas de productos.
  • Estudios de etiquetado (UE, EEUU).

Auditorías:

  • Auditorías internas del Sistema de Autocontrol.
  • Auditorías internas conforme a requisitos del cliente.
  • Auditorías personal izadas.
  • Asistencias a Supervisiones Sanitarias.

Asesoramiento técnico:

  • Coordinación de los registros y documentos sanitarios.
  • Legislación alimentaria.
  • Disposiciones legales vigentes que afecten a su producto y actividad.
  • Exportación a países fuera de la UE (cumplimiento de requisitos específicos).
  • Exportación a EEUU (cumplimiento de FSMA).

Otros servicios:

  • Diseños de planta.
  • Puesta en marcha de procesos (PROCESO DE ESTABILIZACIÓN DE COMIDAS PREPARADAS).
  • Estudios de vida útil de producto.
  • Autorización de vertidos.
  • Le mantenemos informado de las novedades del sector a través de nuestro boletín informativo mensual.

Formación:

  • Entrenamiento del responsable del APPCC en su empresa.

Para más información contacten con nuestro departamento de Seguridad Alimentaria:

tecoal@tecoal.net
seguridadalimentaria@tecoal.net
954 395 111
2019-07-09T12:07:40+00:00 Comentarios desactivados en Área de Seguridad Alimentaria de TECOAL

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